El ácido metanoico, también llamado ácido fórmico, es un ácido orgánico de un solo átomo de carbono, y por lo tanto el más simple de los ácidos orgánicos. Su fórmula es H-COOH(CH2O2), el grupo carboxilo es el que le confiere las propiedades ácidas a la molécula. Su base conjugada se ve estabilizada por dos estrucuras de resonancia, favoreciendo su acidez. Conocimientos adicionales recomendadosEl pKa del ácido fórmico es de 3,75. Teniendo en cuenta que el pH varía generalmente entre 0 y 14 (siendo 7 el pH neutro) podríamos decir que el fórmico, pese a ser un ácido de origen natural es relativamente fuerte. Entre otras propiedades el ácido metanoico es un ácido líquido, incoloro, de olor irritante, con punto de ebullición de 100,7°C y de congelación de 8,4°C y es completamente soluble en agua pues su cadena carbonada es muy corta y fácilmente ionizable. En el agua el ácido metanoico se disocia, reaccionando de la siguiente manera:
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Categoría: Ácidos carboxílicos |
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