Ácido fosfórico

El ácido ortofosfórico (a veces llamado sólo ácido fosfórico) es un compuesto químico de fórmula H₃PO₄.

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Propiedades químicas

El anión asociado con el ácido fosfórico se llama ion fosfato, muy importante en la biología, especialmente en los compuestos derivados de los azúcares fosforilados, como el ADN, el ARN y la adenosina trifosfato (ATP).

Tiene un aspecto líquido transparente, ligeramente amarillento. Normalmente, el ácido fosfórico se almacena y distribuye en disolución. Se obtiene mediante el tratamiento de rocas de fosfato de calcio con ácido sulfúrico, filtrando posteriormente el líquido resultante para extraer el sulfato de calcio. Otro modo de obtención consiste en quemar vapores de fósforo y tratar el óxido resultante con vapor de agua. El ácido es muy útil en el laboratorio debido a su resistencia a la oxidación, a la reducción y a la evaporación.

Entre otras aplicaciones, el ácido fosfórico se emplea como ingrediente de bebidas no alcohólicas, como pegamento de prótesis dentales, como catalizador, en metales inoxidables y para fosfatos que se utilizan, como ablandadores de agua, fertilizantes y detergentes.

Propiedades físicas

• Densidad relativa (agua = 1): 1,68
• Solubilidad en agua: Muy elevada
• Presión de vapor, Pa a 20°C: 4
• Densidad relativa de vapor (aire = 1): 3,4
• Peso molecular (1 mol): 97,99151