Aparato estomatognático

El aparato estomatognático (gr. estoma = boca; gr. gnathos = maxilares) es el conjunto de órganos y tejidos que nos permiten comer, hablar, pronunciar, masticar, deglutir, sonreír, respirar, besar y succionar. Se encuentra ubicado en la cavidad oral, abarcando parte también del cráneo, la cara y el cuello. Abarca, por tanto, labios, lengua, dientes, encías, mejillas, paladar, amígdalas, orofaringe, glándulas salivales, piso de la boca, frenillos, maxilares, ganglios linfáticos, senos paranasales, articulación cráneomandibular, así como huesos, músculos y piel del territorio orofacial.

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Es un aparato muy amplio, que implica cientos de enfermedades, entre estas la caries, la gingivitis, la faringitis, el herpes labial, la candidiasis oral, las adenopatías o neoplasias benignas o malignas, etc. Algunas estructuras orales forman también parte del aparato digestivo' otras del aparato respiratorio.

Los médicos que se encargan del estudio de este aparato son los odontólogos (o estomatólogos).