Bifidobacterium

Conocimientos adicionales recomendados

Cómo realizar un pesaje correcto

Guía de técnicas básicas de medición en el laboratorio

¿Cómo garantizar resultados de pesaje exactos cada día?

Bifidobacterium es un género microbiológico de bacterias Gram-positivas, anaeróbicos, no mótiles, con frecuencia ramificadas. Las Bifidobacterias son uno de los mayores géneros de bacterias saprófitas de la flora intestinal, las bacterias que residen en el colon. Ayudan en la digestión, y están asociadas con una menor incidencia epidemiológica de alergias (Björkstén et al., 2004) y también previenen algunas formas de crecimiento de tumores (Guarner and Malagelada, 2003).

Algunas bifidobacterias se usan como probióticos.

Antes de 1960s, las especies de Bifidobacterium usadas colectivamente se las referían como "Lactobacillus bifidus".

Referencias

• Björkstén B, Sepp E, Julge K, Voor T, Mikelsaar M. 2001. Desarrollo de alergias y la microflora intestinal durante el primer año de vida. Journal of Allergy and Clinical Immunology, Vol. 108, Issue 4, pp. 516-520.
• Guarner F y Malagelada JR. 2003. Flora intestinal en la salud y la enfermedad. The Lancet, Vol. 361, Issue 9356, 8 febrero 2003, pp. 512-519.
• Ishibashi, N., Yaeshima, T., Hayasawa, H. 1997. Bifidobacteria: su significancia en la salud intestinal humana. Malaysian Journal of Nutrition 3, 149–159.

Enlaces externos

• Bifidobacterium en Microbe Wiki

• Proyecto Genómico Bifidobacterium (de Genomes OnLine Database)

• Análisis Comparativo de Genomas de Bifidobacterium (en DOE's sistema IMG)