Biocida

Los biocidas pueden ser sustancias químicas sintéticas, naturales o de origén biológico o de origen físico y están destinados a destruir, contrarrestar, neutralizar, impedir la acción o ejercer un control de otro tipo sobre cualquier microorganismo considerado nocivo para el hombre.

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Mecanismos de acción

Los biocidas por lo general actúan a nivel de la membrana celular del microorganismo, penetrandola y destruyendo los sistemas que permiten vivir al microorganismo. El biocida provoca la lisis de la pared proteíca o lipo proteíca del organismo y penetra en su interior interrumpiendo las reacciones bioquímicas que sustentan la vida en el organismo.

Tipos de biocidas

Se pueden presentar de tres formas:

• Físico: Fuentes de radiación de alta energía(Luz UV) que oxidan la pared proteíca y prácticamente queman el microorganismo.
• Biológicos: Sustancias creadas por organismos superiores para autodefensa, generalmente son de tipo proteíco y se denominan enzimas. Ejemplo: Lisozima.
• Químicos: Pueden ser a su vez, inorgánicos o de síntesis orgánica

Ejemplo: Dióxido de cloro (ClO₂), Isotiazolinas, cloraminas, bromuros de alquilo, cloruros de alquilo o arilo, etc.

Condiciones de un buen biocida

• Debe tener un amplio espectro de actividad, es decir, debe cubrir una amplia gama de microorganismos(bacterias, virus y hongos).
• Efectivo a baja concetración: Mientras más baja es la dosis, más económico resulta el tratamiento.
• Efectivo en un amplio rango de pH.
• Solubles en agua.
• Compatible con otras especies químicas en el medio.
• Alta persistencia: Debe ser efectivo a través del tiempo.
• Fácil de neutralizar: Debe poseer mecanismos desactivadores para su posterior neutralización.
• Baja toxicidad humana: No debe ser perjudicial en su manipulación segura por parte del operador.

El coeficiente fenólico, es un valor experimental que se realiza a las sustancias que tienen propiedades biocida, tomando como referencia la capacidad biocida del fenol.

Véase también

• Legionelosis