Cetosa

  Una cetosa es un monosacárido con un grupo cetona por molécula.

Conocimientos adicionales recomendados

Guía de técnicas básicas de medición en el laboratorio

Procedimientos normalizados de trabajo (PNT) para la comprobación de balanzas

8 pasos para limpiar una balanza y 5 soluciones para mantenerla limpia

Con tres átomos de carbono, la dihidroxiacetona es la más simple de todas las cetosas, y es el único que no tiene actividad óptica.

Lista de cetosas

• Triosas: dihidroxiacetona
• Tetrosas: eritrulosa
• Pentosas: ribulosa, xilulosa
• Hexosas: fructosa, psicosa, sorbosa, tagatosa

Véase también

• Aldosa