La cetosis es una toxemia, enfermedad metabólica común al final de los periodos de gestación por ejemplo, y en casos de anorexia. Ocurre por falta de carbohidratos o perturbaciones de su metabolismo, se recurre al uso de las reservas corporales (generalmente, grasa) con el fin de proveer la energía necesaria.
Durante el uso de sus reservas se produce una liberación de cetones, (productos tóxicos generados al destruirse la grasa) en su corriente sanguínea. Cuando la liberación de los cetones es muy rápida, el cuerpo no puede desintoxicarlos lo suficientemente rápido y como resultado se produce una Cetosis o Toxemia de la preñez.
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