Pirofosfato

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En química, los pirofosfatos son los aniones, sales, y ésteres del ácido pirofosfórico. El anión se abrevia PP_i y se forma por la hidrólisis de ATP para formar AMP en la célula. Esta hidrólisis se conoce como pirofosfofolisis

• ATP → AMP + PP_i

El anión pirofosfato tiene una estructura P₂O₇⁴⁻, y es un ácido anhidro del fosfato. Es inestable en disolución acuosa y se hidroliza rápidamente formando fósfato inorgáinico:

• P₂O₇⁴⁻ + H₂O → 2 HPO₄²⁻

abreviado:

• PP_i + H₂O → 2 P_i

Desde el punto de vista del enlace entre fosfatos, se requieren dos reacciones de fosforilación para obtener la hidrólisis del ATP a AMP y PP_i.

• AMP + ATP → 2 ADP
• 2 ADP + 2 P_i → 2 ATP

La sínteis del tetraetil pirofosfato fue descrita por primera vez en 1854 por Philip de Clermonunt en una reunión de la Academia Francesa de Ciencias.

El término pirofosfato también designa a los ésteres formados por la reacción de condensación de un compuesto biológico fosforilado con un fosfato inorgánico.