La fosfolipasa es una enzima que hidroliza los enlaces fosfodiester presentes en los fosfolípidos. Hay cuatro clases de fosfolipasas, llamadas A, B, C y D. Conocimientos adicionales recomendadosFosfolipasa ALa fosfolipasa A2 cataliza la hidrólisis de fosfolipidos para formar ácido araquidónico, precursor de los eicosanoides (leucotrienos, prostaglandinas). |
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