Glicosaminoglicano

Los glucosaminglincanos son polisacaridos estucturales formados por una sucesión de dímeros glucídicos (A-B). El glúcido representado por A se trata de un ácido urónico, mientras que el B es un aminoazúcar. Ambos están unidos por un enlace beta 1-3 glucosídico. Cada dímero está unido al siguiente por otro enlace glucosídico, pero en este caso en posición beta 1-4. Este tipo de conformación confiere una estructura resistente, con alto caracter electronegativo ( debido al ácido urónico). Este último les confiere la propiedad de absorber agua, convirtiéndose en polímeros estadísticos ( por ejemplo, el ácido hialurónico). Estas características son idóneas para las funciones biológicas que realizan. Forman parte de los tejidos conectivos ( mesodérmicos ) animales, con un importantísimo papel en la sustancia amorfa fundamental de la matriz extracelular.

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