Heracleum mantegazzianum

El perejil gigante es in miembro de la familia Apiaceae nativo de la región del Cáucaso y Asia central.

Como su nombre indica, se distingue por su tamaño, pues alcanza 2 a 7 m de altura. Con excepción de su tamaño es semejante al Heracleum sosnowskyi y Angelica archangelica. Se distingue por sus tallos huecos que alcanzan los 3-10 cm de diámetro. Florece a finales del verano y produce semillas secas, elipticas, aplanadas y muy numerosas (entre 1.500-100.000).

Es considerada una especie invasora en Estados Unidos. Alemania, Francia , Bélgica e Irlanda.

Potencialmente fototoxica, produce severas urticarias y decoloraciones de la piel cuando, tras haber tomado contacto con sus vellosidades, los rayos ultravioletas del sol inciden sobre la misma. A estas urticarias se agregan ampollas de agua similares a quemaduras, las mismas pueden aparecer dentro de las primeras 48 horas con un color rojiso.

En caso de contacto no trate de curarse usted mismo, contacte su medico, explique claramente que se trata de esta planta, evite completamente el contacto con el sol en las heridas.

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Propiedades

Crema a base de corticoides Antibioticos Para reducir las cicatrices se pueden usar cremas, en Alemania se puede usar Bepanthen (Bayer),o que contengan el compuesto activo Dexpanthenol.

Nombre en otros idiomas

Aleman:Riesenbärenklau, Riesen-Bärenklau, Riesenbärklau, Herkuleskraut, Herkulesstaude, "Russenkraut", "Riesenkerbel"

Frances: Berce de Mantegazzi, Patte d'ours

Italiano: Panace di Mantegazzi

Ingles: Giant hogweed, Cartwheel flower plant

Noruego: Kjempebjørnkjeks Danes: Kæmpe-Bjørneklo

Finlandes:Kaukasianjättiputki

Sueco: Kaukasisk jättefloka

Algunas tribus de America del Norte consumen los tallos tiernos de la planta pelados y hervidos.

Sinónimos

• Heracleum grossheimii Manden. [1950]
• Heracleum giganteum Fisch. ex Hornem. [1819]
• Heracleum circassicum Manden.
• [1]

Enlaces externos

• http://www.tela-botanica.org/eflore/BDNFF/4.02/nn/31635/synonymie

• Contact Poisonous Plants of the World.
• Eradication