Intolerancia a la fructosa

La intolerancia a la fructosa se puede dar en dos tipos de enfermedades. En ambas se produce un rechazo a la absorción de fructosa.

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En el primer caso, una mutación genética hereditaria impide la metabolización de la fructosa.

En el segundo caso, se produce una malabsorción intestinal de la fructosa generando dolor intestinal, gases y diarrea, de forma idéntica a la intolerancia a la lactosa.

Cuando los síntomas son leves, su diagnóstico es difícil.

Síntomas

• Aparición de los síntomas después de comenzar a alimentar al lactante con comida normal o preparado para biberón,

• alimentación deficiente en la lactancia,

• irritabilidad,

• ictericia neonatal que aumenta o se prolonga,

• vómitos,

• convulsiones,

• sueño excesivo,

• intolerancia a las frutas,

• rechazo a las frutas y a los alimentos que contengan fructosa/sacarosa,

• bienestar después de consumir alimentos sin fructosa/sacarosa.

Los primeros síntomas de la intolerancia a la fructosa se pueden parecer a los de la galactosemia, los cuales son: irritabilidad, ictericia, vómitos, convulsiones y agrandamiento del hígado y del bazo; mientras que los problemas posteriores se relacionan más con la enfermedad hepática.