Las pentosas son monosacáridos (glúcidos simples) formados por una cadena de cinco átomos de carbono. Como en los demás monosacáridos aparecen en su estructura los grupos alcohólicos (OH). Además, también pueden llevar grupos cetónicos o aldehídicos. La fórmula general de las pentosas es C5H1005. A continuación se citan las pentosas más importantes:
D-ribosa D-arabinosa D-xilosa D-lixosa CHO CHO CHO CHO | | | | H-C-O-H H-O-C-H H-C-O-H H-O-C-H | | | | H-C-O-H H-C-O-H H-O-C-H H-O-C-H | | | | H-C-O-H H-C-O-H H-C-O-H H-C-O-H | | | | CH2OH CH2OH CH2OH CH2OH Véase tambiénCategoría: Pentosas |
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