Phallaceae

Las Phallaceae, son una familia de basidiomycetes que producen una aromática seta en forma de falo. Provienen del orden Phallales.

Su modo de reproducción es diferente a la mayoría de las setas, que usan el aire para desparramar sus esporas. En cambio producen una masa pegajosa de esporas con un olor a carroña, bosta, u otras cosas que atraigan moscas, que se posen en la masa de esporas y sus patas se pegoteen y lleven esa sustancia a otros lugares.

Estos fungi son teóricamente comestibles en su estado de "huevo" inmaduro, pero pocos se atraven a consumir tales olorosas setas. Sin embargo, luego de fritas en aceite, saben muy bien a pescado tostado.

Se desarrollan de estructuras redondeadas llamadas 'huevos', que no huelen. Se puede ver una setografía de Fallus impudicus cortado en medio.

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Especies notables

• Phallus impudicus [1]
• Phallus hadriani, (a veces considerado una subespecie de Phallus impudicus)
• Phallus ravenelii [2]
• Phallus indusiatus (sin. Dictyophora indusiata), "fungi bambú chino" alimento en el sudoeste de China
• Aseroë rubra, una especie australiana y del Pacífico que está en Europa y América.

Referencias

Galería

Enlaces externos

• Stinkhorns: The Phallaceae and Clathraceae
• Dictyophora duplicata, the veiled stinkhorn or the netted stinkhorn