La síntesis de Strecker es una serie de reacciones químicas que permiten la síntesis de un α-aminoácido partiendo de un aldehído o una cetona.[1] [2] [3] Conocimientos adicionales recomendadosEl compuesto carbonílico condensa con cloruro de amonio a una imina, que en presencia de cianuro sufre la adición de éste para formar un α-aminonitrilo, el cual es seguidamente hidrolizado para dar el aminoácido deseado. La síntesis de Strecker clásica conduce a α-aminoácidos racémicos, pero en la actualidad existen métodos enantioselectivos.[4] [5] Referencias
Categoría: Reacciones químicas orgánicas |
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