El dodecilsulfato sódico (SDS ó NaDS) (C12H25NaO4S), también conocido como laurilsulfato sódico (SLS), es un compuesto tensoactivo iónico, empleado en una variedad de productos de higiene personal, como pasta de dientes, champú, y jabones de baño. La molécula posee una cola de 12 átomos de carbono, adosada a un grupo sulfato, dotando a la molécula de las propiedades anfifílicas requeridas para todo detergente. El SDS se prepara por sulfonación de dodecanol (C12H25OH) seguido de neutralización con carbonato sódico. Se emplea en cosméticos caseros e industriales. Como todos los detergentes tensoactivos, incluidos los jabones, el SDS retira aceites y grasas de la piel, y causa irritación en piel y ojos. El SDS es probablemente el compuesto aniónico tensoactivo más investigado. Conocimientos adicionales recomendados
Aplicaciones bioquímicasEn los laboratorios, el SDS se emplea comúnmente en la preparación de proteínas para electroforesis en gel de poliacrilamida (SDS-PAGE). El SDS actúa rompiendo enlaces no covalentes en las proteínas, desnaturalizándolas, provocando que estas moléculas proteicas pierdan su conformación nativa. Además, los aniones del SDS se unen al péptido con una proporción de una molécula de SDS por cada dos aminoácidos. Ello proporciona al péptido una carga negativa que resulta proporcional a la longitud de la cadena (el número de aminoácidos), y por tanto a la masa de la proteína (unos 1,4 g SDS/g proteína). Este aporte de carga negativa es sustancialmente mayor que la carga original de la proteína. La repulsión electrostática creada por la unión del SDS a la proteína, provoca que la proteína pierda su conformación nativa, eliminándose de este modo las diferencias en morfología de las diferentes proteínas que han de ser separadas en el gel. Aunque el SDS se conocía también como SLS, existe una gran e importante diferencia entre ambos. El SDS tiene cadena ramificada, de ahí su desuso actual en detergentes dado que la degradación de cadenas lineales es mucho más efectiva. De hecho, el cambio del SDS por el SLS ha contribuído eficazmente (aunque no ha puesto fin) al problema medioambiental que provocan los detergentes. Cuestiones de seguridad al trabajar con SDSUn cierto número de precauciones que se han de tomar al trabajar con SDS han sido descritas en diversas publicaciones.[1] [2] [3] Entre ellas se incluye:
La American Cancer Society negó que el SDS fuera carcinógeno y apuntó que, aunque indudablemente irritante, la sustancia es peligrosa únicamente a concentraciones más altas de las empleadas en los cosméticos.[8] Referencias
Enlaces externos
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